Das Projekt in Tschechien umfasste die Planung einer neu zu entwickelnde Produktionsstätte mit Büroeinheiten. Bei diesem überregionalen Produktionszentrum handelt es sich um Produktionshallen mit hochwertiger Zubereitungs- Küchen- und Kühltechnik für die Verarbeitung von Lebensmitteln für den Flugbetreib mit Büro- und Sozialbereich sowie einer Kantine für alle Mitarbeiter. Dort sollen ca. 185.000 Portionen der unterschiedlichen Speisen zubereitet werden. Dabei wurden besonders hohe Anforderungen an Hygiene und Kühlzellenaufteilung gestellt. Das gesamte Gebäude wurde optimal auf den Prozessablauf der benötigten Warenströme ausgelegt und in „Clean-Unclean“-Bereiche unterteilt.